Blog

Vorige week schreef ik mijn blog over de ‘Athens Insiders’. Een organisatie die zelf werk heeft gecreëerd, desondanks de crisis in Griekenland, door rondleidingen te geven in de stad waar ze geboren en getogen zijn, het mooie Athene.

 

Athene is immers een van de oudste steden in de wereld, bekend om zijn geschiedenis en overblijfselen uit het ontstaan van onze West-Europese beschaving, sites die je kan gaan bezichtigen. De stad was ook de gastheer(vrouw?) van de eerste moderne Olympische Spelen in 1896 én deed dit nog eens dunnetjes over in 2004.

 

Athene is de thuis van vele bekende filosofen. Socrates, de grootste van de Griekse filosofen in Athene zei ooit ‘The unexplored life is not worth living’. Naast alle kunst, geschiedenis en filosofie is er nog een belangrijk aspect dat zo eigen is aan de Grieken – eten.

 

Eén van de vele rondleidingen van ‘Athens Insiders’, is ‘Flavours of Athens’. Hier kan je alles leren over de smaken die de mensen uit Athene zo koesteren, en het groot assortiment van zoete en zoute lekkernijen en hoe die Athene – en later heel Europa – hebben bereikt.

Fiona en haar partner zijn er 4 dagen op uit getrokken naar Athene om, onder andere, van deze ervaring te genieten. Ze waren alvast enorm enthousiast over hun tour met Yanna en Vasileia (de fantastische gidsen). Ze hopen ook snel om aan meer van deze authentieke tours te kunnen deelnemen, en dit zo snel mogelijk.

‘We waren in een kleine groep van 4 (er was nog een ander koppel aanwezig), dit betekende dat er dieper kon worden ingegaan op wat, waarom en hoe van elke winkel die we gingen bezoeken. Telkens werd er ook een beetje geschiedenis uit de doeken gedaan – over de oudheid en het bewaren van vruchten door ze te drogen, over de vijgen die de Perzische koning ertoe aanzette Griekenland te veroveren, over de Griekse immigranten uit Klein-Azië die in 1920 de bevolking van Athene deden verdubbelen en de invloed die zij hadden op de Griekse cuisine.

 

En wat bezochten we véél shops ! Het was zo leuk, we kochten er kruiden, thee en oliën die we mee namen naar België. Een goede tip: eet ’s morgens voor je vertrekt géén ontbijt, indien mogelijk, en slaap zo goed mogelijk de nacht voor de tour. Dan kan je zoveel mogelijk proeven en eten tijdens de rondleiding die +-4 uur duurt (van 9u tot 13u). Ik raad ook aan een kleine, lege rugzak mee te nemen zodat je de dingen makkelijk kan meenemen die je graag koopt gedurende de tour.’

Dus, wat ons betreft is er nog veel te bezichtigen in het authentieke Athene. Wil jij er ook graag de inspirerende wereld van de gastronomie gaan ontdekken ?

 

Ga dan naar http://athensinsiders.com/flavours-of-athens/ en schrijf je in !